سلطااااااااااااااااات

انواع السلطات بالمعكرونه
لسلام عليكم..
اقبال شديد جدا علي المعكرونه..
قلت اجمع جميع انواع السلطات علي المعكرونه ونضعها بمتناول ايديكم..
امتع الاوقات مع مطبخنا ..
تفضلوا معي..

سلطة المكرونه بالتونا

[/size]




المقادير
-1 عبوه مكرونة 500 جرام
-2/1 كوب من مايونيز 1 ملعقة شاي من مسحوق الزعتر المجفف
-2 عود من الكرفس المقطع مكعبات
-1 علبه (195غ) من تونة البيضاء المتماسكة
-جزر وطماطم مقطعه إلى مكعبات صغيره

الطريقة
اطبخي المكرونة وفقاً لتعليمات العبوة. صفيها من الماء واتركيها حتى تبرد. في إناء كبير. افرغي محتويات علبه التونة بعد تصفيتها من الزيت. اهرسيها هرساً ناعماً. أضيفي البسلة والجزر الطازج وقطع الطماطم والكرفس ومن ثم اخلطيها جيداً مع المايونيز حتى تتمازج. ضعي المكرونة في طبق تقديم السلطة واخلطيها مع المزيج حتى تتجانس. زينيها بقليل من الزعتر المجفف تقدم باردة مع شرائح من الليمون




سلطة المكرونه باللحم




المقادير
-4/1 1 كوب ما يونيز عادي أو خفيف. -3/1 كوب جبن برمجان مبشور.
-3/1 كوب بقدونس مقطع. -4/1 ملعقة شاي مسحوق الأوريقانو
-8/1 ملعقة شاي فلفل طازج مطحون. -1 فص ثوم مفروم.
-113 غرام أسبقيتي مطبوخة ومصفاة. -113 غرام سجق مقطع بشكل عيدان الثقاب.
-1 كوب فطر مقطع شرائح . -4/1 ملعقة طعام مسحوق الريحان.
الطريقة
حركي المايونيز وجبن البرمجان والبقدونس والأوريقانو والريحان والفلفل والثوم في وعاء واسع، ثم أضيفي إليها المكرونة والسجق والفطر واخلطيها جيداً. غطيها وبرديها ثم زينيها عند التقديم حسب الرغبة


سلطة المكرونة

المقادير:
ثلاث حزم بصل الخضز
ثلاث حبات طماطم
حزمة بقدونس
حبتين فلفل اخضر حلو
علبة فاصوليا حمراء
كوب زيتون مقطع شرائح
كيس مكرونة سباغتي.
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة بالماء و ملح و زيت..الى ان تستوي ثم تصفى.
تقطع جميع المقادير عدا المكرونة الى قطع صغيرة..و تخلط مع المكرونة ثم تتبل بالملح و الليمون و زيت الزيتون..و يخلط جميعا حتى يتجانس.
****


سلطة المكرونة بالجمبري و الجبنة



[size="3"]المقادير:
كيس مكرونة على شكل محار
2 معلقة طعام زبدة
2 معلقة طعام دقيق
2 فنجان حليب
2 طماطم مخلية من البذر و مقطعة مكعبات
1 فنجان جبنة فيتا مقطعة مكعبات
نص كيلو جمبري صغير مسلوق
1 فلفل أ خضر مقطع صغير
نص فنجان زيتون أسود مقطع
1 معلقة طعام بقدونس مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 معلقة شاي أوريجانو
1 معلقة شاي ملح
نص معلقة شاي فلفل أسود
للتغطية:
نص فنجان لوز مقشر أنصاف
ربع فنجان عيش لبناني محمص و مقطع قطع صغيرة
ربع فنجان جبنة بارميزان مبشورة
2 معلقة طعام زبدة سايحة

الطريقة:
هي المقادير كتيرة صحيح لكن الطريقة سهلة:
-نسلق المكرونة و نصفيها
-نسيح الزبدة على النار و نضيف عليها الدقيق و نقلبه دقيقتين ثم نضيف الحليب و نقلب بسرعة و نخليه على النار لحد ما يغلظ قوامه
-نخلط المكرونة مع الصلصة البيضاء و باقي المقادير ما عدا التغطية و نحطها في طبق فرن و نغطيها بالفويل و ندخلها فرن متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة
-نحمص اللوز في الزبدة و نرفعه من على النار و نضيف عليه العيش و الجبنة
-نحط المكرونة في طبق التقديم و نحط الخلطة على الوش

وارجو أن تنال اعجابكم

امممممممممممم

هذا منتدى الكمبيوتر و البرامج مب منتدى المطبخ

يمكن انتي غلطانة

بس عالعموم مشكوووووووووووورة على السلطااااااااااات الروعة وننتظر جديدج

مشكوره على موضوعك ينقل الي قسمه المخصص